Comment mieux gérer son restaurant grâce au numérique ?

Comment améliorer la réputation et la visibilité de votre établissement ? Comment tirer profit de la digitalisation pour mieux connaître vos clients ? En effet, la restauration fait partie des secteurs les plus touchés par l’arrivée des avis d’internautes et l'écosystème de la Foodtech explose depuis plusieurs année ! Voici les étapes clefs pour adapter son restaurant au numérique :

Étape 1: Créez le site internet de votre restaurant

Avoir un site internet vous permet d'inspirer confiance, de vendre en ligne. Il est toujours accessible, alors même lorsque votre restaurant est fermé ! Ainsi, un site web est le premier outil pour aller à la rencontre de nouveaux clients. Il s’agit cependant de concentrer son effort sur le référencement du site web. Cela permet de faire apparaitre le site dans les premiers résultats lors d'une recherche sur internet. Vous pouvez suivre notre guide du référencement web pour en savoir plus !

Étape 2: Utilisez les réseaux sociaux

La présence sur internet ne se cantonne pas seulement à un site internet ! Les réseaux sociaux et leurs communautés sont un atout majeur pour permettre à un restaurant de se construire une identité unique et de gagner de nouveaux marchés. Il permettent en particulier de toucher les jeunes. Ainsi, vous pourrez mieux faire connaître votre restaurant et gagner de nouveaux clients ! Il vous suffit seulement de publier des contenus, comme par exemple des photos des plats proposés, et d’interagir avec les membres de la communauté !

Étape 3: Vendez en ligne

Le marché de la vente en ligne à explosé ces dernières années. Grâce à certaines applications, il est maintenant possible de vendre facilement vos repas en livraison. Cela permet d'augmenter le chiffre d'affaire sans pour autant agrandir le restaurant. Cela contribue aussi à une meilleure visibilité de l’établissement. Analysez les différents concurrents afin de trouver le tarif le plus adapté à votre établissement !

Étape 4: Simplifiez la gestion de votre restaurant grâce à des applications

La digitalisation passe par une mise à disposition d'une multitude d'outils pour mieux gérer son établissement. Notamment, certains outils proposent:

• de commander en ligne les différents produits servis dans l'établissement. La digitalisation de ces démarches ne permet pas seulement de mieux maîtriser les coûts mais aussi d'automatiser les processus et de gagner du temps.
• d'automatiser la communication entre la salle et la cuisine, d'éviter les erreurs de commande et d'accélérer le service.
• de tenir à jour le Plan de Maîtrise Sanitaire.
• de simplifier le recrutement et les démarches administratives afin de faire gagner du temps aux restaurateurs et de recruter des employés adaptés.
• d’anticiper l’affluence dans son établissement.